处于发育期的儿童，他们各项生理活动还不成熟，易因肠胃功能紊乱而导致不思饮食，消化不良，免疫力低下而感冒......当儿童进入学龄期，脑力负担加重，消耗加大，用眼过度等问题，所以家长应在日常饮食中进行有针对的营养补充。
本章我们从健脑益智、开胃消食、明目护眼、增进抵抗力、增高助长这五个方面。
望着商店里的肉松面包、肉松饼，忍不住流口水，早餐随便在蛋饼里加点肉松。宝宝都能把盘底都舔的干干净净！
但是肉松面包难度太高，这次教大家个简单的。红枣本身的味道就特别香甜，所以不用加糖，再加上芝麻海苔肉松的香酥味道，娃吃一口就不撒手了！
这么暄软香甜的夹心糕，不用面包机，搅一搅、蒸一蒸就能做了！吃不完可以密封冷冻上，吃的时候直接热一热特别方便，赶紧试试吧~
肉松红枣夹心糕
食材：面粉50克、灰枣5颗、牛奶或者冲泡好的奶粉60克、芝麻海苔肉松适量、酵母0.8克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：中等难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：面粉50克、灰枣5颗、牛奶或者冲泡好的奶粉60克、芝麻海苔肉松适量、酵母0.8克。
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我用的是若羌灰枣，这种枣甜度好，肉质厚，果核小很好吃，先把灰枣洗净。
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然后用辅食剪直接把灰枣剪成小块，去除枣核，用剪子会比较快手。
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将灰枣放入搅拌机中，加入牛奶。
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用搅拌机将枣肉搅拌均匀，直到没有颗粒，变得非常细腻为准。
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将打好的枣泥倒出，称一下大约65克。
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在面粉中加入酵母，倒入准备好的枣泥。
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用筷子搅拌均匀，把面糊搅拌均匀。
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用杯子把裱花袋撑开，将面糊放入裱花袋中备用。
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找个杯子蛋糕的小模具（用蛋挞模具也可以），在模具中刷少许植物油，方便脱模。
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挤入一层面糊。
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取少许肉松放在面糊中间部分。
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再用一层面糊把肉松盖严实。
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将面糊放入烤箱，如果没有烤箱的话可以放到比较温暖的地方发酵，37度左右，发酵30分钟。
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将发酵好的面糊放上蒸锅，撒上点芝麻海苔肉松点缀一下，蒸15-20分钟至完全熟透即可出锅~
一定要冷水上锅蒸，这样在水温升高的时候，夹心糕还是会跟着发酵一会，这样做出的口感会更松软呢！
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掰开看看！跟面包一样蓬松暄软，自带红枣香甜，秋天也该给宝宝健脾胃了，红枣是很好的健脾胃食材，这么做宝宝们也更爱吃哟~
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