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麻麻小厨房 | 宝宝午餐肉

来源:情诗网    2021-02-11    分类:肉麻情话

童妈有话说

午餐肉肉质细腻,口感清香,是非常受欢迎的食品。午餐肉在高压的过程中会析出更多营养。但在外面买回来的午餐肉通常都含有防腐剂和食品添加剂,对宝宝的健康是非常不利的,最好是自制,省心又安全~

宝宝午餐肉 

图|来源于网络

参考月龄:

10M+

适合对文中食材不过敏的宝宝。

材料:

鸡蛋1个,猪肉200g,面粉,鲜柠檬。

图|来源于网络

做法:

01

猪肉洗净切块,放入料理机搅打成泥,滴入柠檬汁去腥。

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02

肉泥中加入蛋黄。

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03

加入适量面粉,用料理机搅拌均匀,如果肉泥太稠,可以适量加入植物油。

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04

容器底部刷上一层油。

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05

倒入肉泥,铺平压实,越紧越好,做出来的肉泥才没有空洞。

图|来源于网络

06

加盖,上锅用大火蒸15分钟。

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07

蒸好后拿出脱模切片即可食用。

图|来源于网络

End

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