童妈有话说
午餐肉肉质细腻,口感清香,是非常受欢迎的食品。午餐肉在高压的过程中会析出更多营养。但在外面买回来的午餐肉通常都含有防腐剂和食品添加剂,对宝宝的健康是非常不利的,最好是自制,省心又安全~
宝宝午餐肉
参考月龄:
10M+
适合对文中食材不过敏的宝宝。
材料:
鸡蛋1个,猪肉200g,面粉,鲜柠檬。
做法:
01
猪肉洗净切块,放入料理机搅打成泥,滴入柠檬汁去腥。
02
肉泥中加入蛋黄。
03
加入适量面粉,用料理机搅拌均匀,如果肉泥太稠,可以适量加入植物油。
04
容器底部刷上一层油。
05
倒入肉泥,铺平压实,越紧越好,做出来的肉泥才没有空洞。
06
加盖,上锅用大火蒸15分钟。
07
蒸好后拿出脱模切片即可食用。
End
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