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羊,没那么温柔

来源:情诗网    2020-11-21    分类:温柔情话

说起羊,给人的感觉好像就是温柔,软弱可欺,听话的样子。以至于在农村有“男不要属鸡,女不要属羊。”说属羊的女子命苦,说白了就怕女子太柔弱容易被人欺负罢了。可属相只是记录年份而已,和人的性格脾气有啥关系?属羊的也有强势的,属虎的也有成病猫的。

其实羊,仅仅听声音,咩咩的好似温柔,其实哪有这么好说话。它的脾气就是那样急躁,咩咩叫唤,那只是温柔的表象。一言不合就会用头顶你,有时感觉还不如牛听话。农村养的最多的就是绵羊和山羊,一个主要是剪毛用,一个呢,就是肉用。当年家里养的是绵羊,而且还是圈养的。虽然是圈养,但每天也有“放风”的时候。傍晚放学回家,我还得负责牵着它去散散步,吃点草,看看风景。家里就一只羊,当然没法和北方草原上那羊群可比,那才是散养啊。在一望无际的草原上,那羊群如同是天上的白云。草原也是空旷,羊儿们可以肆意奔跑着,追逐着。可我家的羊,就一只,也不能让它自己去溜达,那可要出事的。

在农村放羊一点也不轻松,一路上你手里的“缰绳”时刻得攥在手里拉紧了。有时你一不注意,羊就给你添堵。你走在田埂上,两边绿油油的麦苗,秧苗,那远远看去和草儿也没啥差别,人如此,羊更是如此。看到麦田,那一望无际的绿色,那不是草原吗?趁你不注意,它就如脱缰的野马,一头扎进去狠命啃食。它吃舒服了,你就有麻烦了。你还没到家,村里早就有人上你家告状,说你放任羊吃了他家的麦子、秧苗。

所以放羊没有想象中好玩,你只能把羊拉到河岸边的荒地,把缰绳钉在地上,或者绑在树上。让它在这“一亩三分地”吃点草啊。你自己呢?也不能闲着,得割草回家喂家里的其他牲口。当年家里还养着猪和兔子呢。所以你就在羊旁边,眼睛时刻盯着羊,自己在附近打猪草。绵羊有时真的很讨厌,远远比牛还倔。吃点东西也是三心二意,好高骛远。看着地上的青草,它也不会啃食干净,就想吃点“山珍海味”,能吃那一大片一大片,就像人们吃大餐那样。零星的几颗草儿,它不感兴趣。往往趁你不注意,就会挣脱缰绳跑到大地里去享受它的盛宴。我小时候也不知道被挨骂多少回,以至于让我放羊,我就是一百个不乐意,我讨厌绵羊!羊,不受人待见还因为它身上的气味,那个腥膻的臭味着实讨厌。毕竟是圈养,那羊毛也不是想象的白色,哪有那么纯洁,而是有点黄不拉几带点灰色,真的难看。每年夏初剪羊毛,剪下的羊毛还得清洗,真是费劲。剪完羊毛的绵羊,那真的是“减肥”成功的典范,原来蓬蓬松松的大只,如今真的成了小绵羊,相差也太大。因为是剪毛用,一般一只羊可以养好几年。

绵羊基本没有胡子,怪不得人们只会说山羊胡子,从来不说绵羊胡子。山羊的胡子随着年龄增大,胡子渐渐变长变黄,山羊胡子真的很形象。山羊家里没有养过,小时候在亲戚家见过。放羊,还是放山羊好玩。小孩子如果和山羊关系好,它可以背你走一段也未可知。当年的小伙伴就可以骑着自家的羊外出放羊,它还特别认人,只对一个人开放,别人没有这福利,它自己就成了某人的”专车”。山羊吃草也不讲究,一路走过去它如同是推土机,能把地面上的草啃食得干干净净,连草根也可以翻出来吃了。它的门牙比绵羊厉害多了。

说起羊,不能不说羊肉,无论是冬至吃羊,还是大伏天吃羊。羊肉确实是好东西,大补元气。羊肉当然也是山羊肉好吃,肉结实,膻味也比绵羊轻许多。上海出名的崇明羊肉、七宝羊肉,都是当地的白山羊。如今七宝老街的羊肉已经不正宗,那么多卖羊肉的,七宝附近哪里还有农田,也没有人养羊。曾经每逢冬至都去那老店(七宝老街只有一家是本地人开的,在老街书场边上)买些回家打打牙祭,虽然是老店,但那味道也不如以前了。

2020.3.26晨间杂记

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