第一场冬雪之后，北方的冬天才名副其实啦，路上是茫茫的白雪，还有被车轮压过之后的印记，有些黑黑的，影响到了雪景的整个画面感。白雪皑皑之间，走在路上，鞋子与地面的格滋格滋的声音，响彻耳边的那种声音，听着就冷，而且越走越冷。冷风灌进脖子里，后悔出门前没围两个羊毛围巾再穿两个羽绒服。后悔极了，出门怕路滑，没敢开车，这种冷到骨髓的感觉，让我觉得这种出门不开车的决定简直是个错误，四个轮子难道真不比两条腿稳当！？
在冷的感觉深刻的时候，我脑子里闪过一个美妙的画面，我想到了一种美食的温馨。
其实对于一个资深吃货来说，任何时候都可以很轻而易举的把所有的问题用吃来解决，包括这种冬日的寒冷。我想到了火锅，而且是重庆或四川的那种沸腾着红油散发着牛油香气的火锅，吃上一顿酣畅淋漓，寒冷全无。
很实时的，一位好朋友微信发来一个群的链接，川味火锅，特别四川特别正宗，雪中送炭啊！看着这微信怎么也能“望梅止渴”，准确说是“想火锅止冷”。感觉隔着微信都能闻到道那种花椒和辣椒碰撞出来的活色生香，热气腾腾萦绕在嘴边，一筷子黄喉，一筷子毛肚，或者抖在热气中的鸭肠，然后美食在嘴里的那种香辣又富有咀嚼力的感觉。好想赶快吃个火锅。走在路上的我依然在想象川蜀火锅的魅力。还有应景儿给力的朋友在微信朋友圈里，也很应景儿的发了火锅的沸腾中的照片。让人现在就什么也不想干了，赶紧一起吃个香辣火锅。路上雪地里依旧“格滋格滋”的响声，那种雪景，雪松美感早已全无，早已被寒冷化名，早已被我心中的川味火锅所取代。怎么也抵挡不了寒冷，还有突然川味火锅带来的吸引力。还想起了在杭州天天吃到的正宗重庆火锅，天天吃都不腻。
我决定，回家的午饭一定要吃火锅，而且是正宗四川火锅。我现在火锅料都常备川味火锅料，橘红色的牛油块，扑鼻香的花椒，刺激的辣椒，一锅红油沸腾起来，给人一种暖心的感觉，给冬日一种靓丽，正宗油碟的香油，配上蚝油，加上蒜泥和香菜花，蘸料也令人唇齿留香迫不及待了，赶紧羊肉片下锅，吃火锅了，扫去一身的寒冷，解除一身的疲乏，顿时暖意浓浓。
冬日之冷，绝配火锅。
