情诗网 >高端情话 > 正文

端午话粽香

来源:情诗网    2021-02-10    分类:高端情话

 临近端午,漫步小城街头,只看到摊上的粽子,空气中并没有那浓浓的粽香。可在乡间,街头巷尾,到处都弥漫着熟悉的粽香,让你感受到浓浓的端午节的味道。于是,在夜里挂个电话问候一下母亲。母亲在电话那头埋怨着省城里卖的粽叶太大,说那么大的粽叶包起来总没有在家乡的粽叶包得好看,煮粽子的锅太小了,煮好了吃起来口感总觉得不如在家乡时大锅煮的粽子好吃。我随口说着,那是因为少了大山的味道了。母亲笑了,她断定我没有包粽子,但我告诉她,我也吃到粽子了,亲戚朋友送的,都是儿子爱吃的肉粽。与母亲聊完,心中总是有一种怅然若失的感觉。也许是每逢佳节倍思亲,母亲想着家乡的一切,而我却想着在外所有的亲人。

还真怀念母亲包的粽子,我爱吃肉粽,也爱吃白粽,母亲每年都会包好几种口味的粽子,总能满足家中每个人。

记得小时候,临近端午,要包粽子了,母亲在头一天便会把买来的粽叶洗净,把豆沙拌好,并捏成一圆圆豆沙球。那时,我总是一边帮忙捏豆沙球,也一边吃着豆沙球,母亲常笑我,也很开心地说着:“幸亏我多做了些豆沙,要不然,都被你馋光了。”因为母亲当时是家属工,每天得很早上班的。为此,母亲天不亮便起床包粽子了,等我们几个起床时,母亲已把粽子包好下锅了。一大锅的粽子,绿盈盈地在锅里咕噜咕噜地滚着。厨房里荡着浓浓的粽香。灶里,塞着大大的柴,当我们去上学时,便记着把柴往灶膛里推推。一个上午,我人在教室,心却在家中的厨房,一放学,便直往家里冲。当时似乎都忘了要洗手,只顾着从锅里取出粽子来。尽管很烫,却觉得这烫的好吃。

长大了,刚结婚时,那会儿弟弟还单身,而我婆家也远,我便把母亲接来住,每年端午总能吃到母亲包的粽子。可在弟弟成家后,把母亲也接走了,在母亲离开家乡后的头几年,每逢端午,我总忘不了那粽香。因我笨,总学不会包粽子,在端午到来时,我总是请同事们帮忙,她们倒是快,不用半小时,几斤米的粽子便包好了。可是煮粽子总是有些麻烦,因为我没有一口大锅。到后来,便不再想着包粽子了,倒是朋友们常会带一些给我尝尝。

如今端午又到了,街上常摆着鲜绿的粽叶,街角常见得有卖棕子的摊铺。在一些街巷子里,也偶尔会有阵阵棕子的清香扑鼻而来。尽管曾用心地去学过包粽子,可每次尝试的结果不是有几个粽子在高压锅里洗澡着,就是有一些粽子的角漏着馅儿。儿子总羡慕同学有个很会包粽子的妈妈,尽管他也不缺粽子吃,却还是为我不会包粽子而遗憾着,我只好无奈地感慨着,我们家的端午,只有借别人家的粽香来点缀罢。

o

热门文章