“土味情话”这个词是近几年在网络上流行起来的一个新词，指的是那些听起来很肉麻却又有点乡土气息的话，它不像“我爱你”这种情话直接明了，但这种情话却比传统的情话更加撩人，使人意外的感到很欣喜。
“土味情话”真正在网络热起来是因为男团节目《偶像练习生》而红火的，在这个节目中就曾有“土味情话”大比拼的花絮，而正是因为这个花絮，才使得“土味情话”瞬间爆红于网络，网民纷纷用各种自编的土味情话来“撩”自己喜欢的对象。
在民歌中也有一种歌种，类似于今天爆红的“土味情话”，它就是山西左权开花调。
这是我上两周在民歌课上学习到的一个歌种，以前没怎么注意它歌词的部分，全部关注的是曲调音乐形态的东西了，而忽略了它最重要的歌词部分。近日学唱时，跟本科一年级的学弟学妹们可真是乐开了花。这不就是情歌么？我突然就想到网络上的那些“土味情话”，像！简直太像了。
听李月红老师讲，左权开花调是一种独特的山歌艺术形式，它有山歌的特征也有小调的色彩，因而在民歌划分时还是挺难做出决断的。开花调一般是上下两句，上句起兴，下句抒情。这里的起兴指托物起兴，但与下句有着说不清的联系，有时候有关联有时候又似乎没有关联，因此我们可以把上句看做是一个铺垫的作用，如此下句的“情话”才不会显得很突兀。
既然是“情话”，我们自然就能想象到开花调的用处了。开花调的歌词多是男女爱慕追思的内容，多是一个人的处境（如放羊、赶夜路等）或是同性在一起的时候才拿出来自娱，在大庭观众之下是不能随便唱的，否则会被众人指责不正经。
“花”在民间指的就是一种美丽的象征，花儿开了，意味着美丽的展现，表现了女性对男性的爱慕之情，它是一种对生活和美好爱情的向往。歌词中除了有充满幻想的情节，充满想像的各种各样的"开花"的比喻之外，它使用的方言衬词，亲切、自然、真挚，朴实。用得最多的是“亲讫（gē）蛋”，这个词在左权当地是指“亲爱的”、“我的心上人”、“我的心肝宝贝”的意思，这个词也是特定在开花调中才会出现的词，因而这个词也特指“左权人民”，左权人说不出“亲爱的”却能轻易的道出一句句“亲圪蛋”。说到这里，我们也就能看出当代民歌与传统民歌的一点点差别了，传统民歌所用的语言是现代语言无法替换的，它的乡土性气息才是民众真正喜欢的东西。
我想学音乐的大概都听过一首歌——《桃花红杏花白》，可能有人不知道它就是左权开花调。这首歌是开花调里相当“热”的一首，学声乐的也经常唱，它的音调也被改编成了很多其他的形式。但是开花调最重要的还是歌词，据李老师回忆，她去左权采风发现，人们唱的开花调基本都是一样的，但词却不是她经常听到的。人们经常参加对歌活动，歌词都是即兴编唱，这与我在广西参加“壮乡三月三”的对歌活动上所见的情形完全相同，百姓依据固定的曲调即兴编写歌词，谁最会编谁就是大家公认的“民歌大王”。
下面我就列举几句左权开花调中“土味情话”（衬词略）：
1. 桃花红来杏花白，爬山越岭寻你来。
2. 榆树开花圪枝枝多，你的心眼比俺多。（这里“心眼多 ”是夸赞对方很聪明的意思。）
3. 锅儿开花下上米，不想旁人单想你。
4.并头莲开花离不开，今日你走了啥时间来。
5.杨桃蔓开花白奶奶，衣服破了你捎回来。
6.玻璃开花里外明，远远就照见圪蛋亲。
7. 手表开花胳膊上带，十八想你到现在。
8. 窗帘开花里朝外，实心留你你不在。
9. 半碗黄豆半碗米，端起了饭碗想起了你。
10. 梧桐树开花盼凤凰，哥与妹儿结成双。
很明显，在左权人眼里，并不只有传统意义上的“花”才能开，只要想表达对“亲圪蛋”的情，什么东西都能开花，诸如上面列举的“玻璃、窗帘、手表、锅、梧桐树”等等，这也成了开花调很鲜明的艺术特征。
怎么样？你有没有被开花调的“土味情话”撩到呢？