今天立冬了,万物收藏。天气渐渐地变冷,怎样增强我们在南方寒湿低温下的抗病能力呢?
吃得好,烦恼跑。对于在吃上愿意花费时间的我,当然是用美食来温暖大家了。今天这个节气不能放过要吃饺子的机会。
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
我们师兄大部分都是来至北方的各各省份,却同聚在南方的小镇上。我们称我们能够有缘相聚在一起,互相温暖的地方叫“极乐大家圆”。
在这块风水宝地上有我们所喜欢的一切。渴望会有的壮严的七宝塔。巍严的大雄宝殿。还有我们超盼望的竹楼荷塘花园。
虽然再在还是梦想阶段,但一切会有的。有师父的宏伟愿心,有师父带领我们的实践真知。梦想就在不懈的精进中。
吃个饺子也能想到梦想。哈哈!还是说现在有的吧!包饺子不能缺菜。菜园里的青菜各各荘壮成长,最佳之选。
今天的饺子是蘑菇油菜馅的,本来还想找师父和馅。师父说你不能总是依靠我,还得自已锻炼锻炼,你已得到我的真传,我相信你没问题的。
可也是,总是让师调馅我都有一种偷懒的念头了,有师父帮忙我不必管它(调馅)呢。
现在师父已经官宣我得真传了,调馅的真传。哈哈哈!无比荣誉不能辜负所望。硬着头皮上吧!
师父要去剪枝了。师兄们种菜,简师兄分我一组,负责包饺子。怎么也得好好努力得个成就美味饺子奖。
制作三部曲,和面,调馅,包饺子。在上课之前忙完前两项,后一项在下课之后。我给自已设定下目标,每一步骤的完成是有时间限定的。
时间时间都去哪了。属于我的那份时光总是要团团转。简师兄呢?末级厨师快十点半了还没见人影。
想到华师兄经常告诉我说,不要总是先给自已设置困难,默默的做别管别人怎么样,佛菩萨把一切都安排好了。
一心不要乱,昨天还学习了虚云老法师的开示。想到这些就淡定的和面调馅。
然后就自已开始包饺子了,因为没有祈盼就会没有失望。正好可以炼心无欲无求。
后来华师兄就来了。我需要帮助时,她总是第一时间出现在我身边,我常常想她就是菩萨派来保护帮助我的。
不一会简师兄也来了,一切就顺利的进行了。不急不慌的淡定这种感觉真好。
今明天通知要停两天电,我以为晚上也会没电,日更的文章怕手机会没电写不完。就连后面的照像都省了。可没想到是白天停电,晚上7点后就来电了,意外惊喜。
意料之内的事是饺子的味道也特别棒。得到师父和师兄们的一至赞叹。这是做饭人最高兴的一件事了。
最后分享大家今天看到的关于饮食的一段话。
元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“……冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:多饮豆浆、多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
最后送所有的默默生活的人们。