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棕子飘香话端午

来源:情诗网    2021-01-08    分类:高端情话

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端午节源自古代,有多种说法,而我更倾向是为纪念屈原,因为屈原是我崇敬的文人之一。屈原是中国历史上一位伟大的爱国诗人,其心忧家国、情牵百姓、勇于探索、清正高洁的人格魅力和思想精髓,为世人所敬佩。

在我的家乡,端午节被称作端阳节。大清早主妇们或主夫们就跑到田野地里寻找,拔上一整根艾草挂在门头,驱虫祛邪,祈求一年中家人平安健康。运气好时,遇到好看的花儿,也摘上一把插在家中的水瓶里,给整洁的家增色不少,心情好了身体自然健康。

我的家乡不包粽子,因为过去西北农村没有糯米,也没有包棕子的棕叶。但家乡人热爱生活的一腔真情,都扑在一种叫油饼卷糕的吃食上,没有糯米棕叶就就地取材,炸上烫面油饼,再把米饭蒸得软烂,里面放上白糖花生红枣葡萄干,用炸好的油饼卷上米糕,油饼卷糕就做成了。

吃饭前,大人们还不忘做个仪式,先敬先人。小孩们看着一个个金黄的油饼卷糕早已垂涎欲滴,只等大人一声令下,拿起瞅准的油饼卷糕塞进嘴里,那份香甜软糯齿颊留香成为永远的记忆。

现在,西北人也学南方人包粽子,因为包粽子的材料早已唾手可得。我不太喜欢吃粽子,就不费力气选材去包,到超市买上一些粽子,在端午那天尝尝意思一下就行。倒是兴趣来时,会做家乡的油饼卷糕吃,一边做一边回忆家乡那些美好的人和事。

每年端午节前,都有三五好友包好粽子给我家送来。她们也许知道我的习惯,我这个不包粽子的人倒能吃到各种馅料和风味的粽子。如果我做了油饼卷糕,也会回赠她们一些。

虽然平时各忙各的不多来往,但那些情深意长,就在这一个个粽子和卷糕间流淌。

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