原创讲述| 陈淑佩.東西堂客座嘉宾
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我是陈淑佩,90后巨蟹座。读大学时,去台湾当了半年的交换生。当时是12年的夏天去的,到了13年的1月回来。
台湾印象
说起台湾,不知道大家脑子里蹦出来对它的印象会是什么样呢?是曾经世界第一高的台北101,是台湾牛轧糖、热带水果?是经常不幸遭遇地震、台风的台湾,还是台湾女孩口中嗲嗲的台湾腔?
每个人内心对台湾都有一个独属于自己的标签。于我,对台湾的第一印象是小学课本中写的一篇文章,是描述高雄的蝴蝶谷。说台湾是宝岛,是一个神奇又富饶的地方,有成千上百种蝴蝶。现在回想起来,还是觉得挺好笑的。其实,台湾不仅有蝴蝶,还有更多令人垂涎三尺的美食。
台湾美食坐标
首先,我给大家看下台湾的地图,很小,从左上的台北到最南边的垦丁,坐动车大概5个小时左右。就像上海到温州的距离,或者是温州到厦门之间的距离,(因为我住温州,所以都以温州为坐标轴啦,啊哈哈)。5个小时的动车,所以我觉得还是很近的,但是,对于台湾人来说,这是非常遥远的距离。
第一站:台北
第一站选择台北,因为我交换的学校在台北,所以我在台北待的时间更长,吃过的美食、逛过的夜市都是最多的。我交换的学校是世新大学,是以传媒闻名的学校,很多艺人都是是毕业于这所学校。
1. 台北:景美夜市
世新大学旁边就有一个夜市,叫景美夜市。景美夜市其实是一个很小很普通的夜市,它不像士林夜市、宁夏夜市、饶河夜市那么有名,但它更贴近台湾本土人的生活。早上是早市,很多蔬菜水果在兜售,关键是很新鲜、便宜。台湾有很多好吃的水果,像释迦,这个水果的甜份很高,吃进嘴里滑滑的,哧溜一下就到胃里了。
早市就有点像菜场。不过基本早上10点小贩们就会收摊了。中午只有几家小饭店开着,直到晚上才会热闹起来。
景美夜市里有一家“上海生煎包”,经常放学经过那里会看到很多人在排队,台湾同学也有跟我推荐过。我也慕名过去买了个吃,然而我个人觉得这个并不好吃,皮太厚,没有汤汁。和上海小杨生煎和杭州的高祖生煎完全不能相比啊。其实那时候我很想把台湾同学一帮子带到大陆来吃我们的生煎。不过也不忍直接伤他们的心,说这个生煎包不好吃,只是,我们大陆有更好吃的!
2. 台北:饶河夜市
这里摘录一段官网的描述:
台北市饶河街观光夜市是北台湾知名夜市之一,琳琅满目的美食小吃、服饰艺品是它最吸引人之处!蚵仔面线、药炖排骨、胡椒饼、东山鸭头、臭豆腐与羊肉养生锅都是至台北饶河街夜市必吃的美食,其中标榜美味与养生兼具的老佛爷羊肉养生锅,店内药膳都是经营者花费近30年所钻研出的心血结晶,每一汤头也是精熬24小时而成的精华,搭配素有养生食材美称的羊肉一块吃,相当符合现代人追求饮食养生之道的概念。确实如此,写得好!
3. 台北:士林夜市、师大夜市
士林夜市我也去过,个人并不太喜欢这个夜市,网上也有评论说这个夜市是专门坑大陆游客的。士林夜市的小吃种类是很多,平时也是年轻人居多,而且一到周末,人也爆满,大陆游客很多。其实台湾本地人不是特别喜欢去士林夜市。他们喜欢去的像师大夜市,因为边上就是台北师大,女生都是超正的,当时SHE也很爱逛。
师大夜市有一家冰火菠萝包,菠萝包外皮是脆皮的,抹了一层酥酥的椰蓉,外酥内软,更绝的是面包的一层是热的,但里面夹的奶酪却是冰的,很香很好吃。
4. 台北:西门町夜市
接下来是去台北必去的西门町。西门町也是有逛街有吃的,出口那边经常会有街头艺人表演,路上也经常会有行为艺术,年轻人的聚集地。
西门町一家阿宗面线,每次都会很多人排队,但东西就很简单……不过很滑溜。
“鸭肉扁”其实也卖鹅肉的。这家店用的是土鹅,肉质扎实而鲜美。
最早只是个路边摊,卖的是鸭肉,但是生意却是平平。2年后,老板尝试改卖土鹅肉后,生意好转。从摊贩到现今两层楼的黄金店面,经营到现在已经是第3代,有口皆碑闻名遐迩。即使在非用餐时间,也是满满的人潮。虽是鹅肉,鸭肉的招牌就也这么一直沿用下来了。
他们家的鸭爪鸭翅膀一份很多很多,我努力了半天没吃完。